Ｓｅｒｅｎｄｉｐｉｔｙ

今天晚上其實很做菜。

媽媽手受傷所以趕回家煮晚餐，洗洗切切。

 

塔香茄子這次走日本茄子路線，先烘烤一下茄子本人，用蒜末爆香再丟幾片小的九層塔讓橄欖油香噴噴，快速大火翻炒一下他們融合的美妙。

炒大陸妹也是送蒜頭好朋友，家常菜來著。

空心菜炒牛肉結合的有點突然，本來想要單炒空心菜，牛肉是用蔥蒜拌炒營造一種台式的口感，想不到在小煎牛肉的時候突然空心菜也在呼喊自己也要加入，只好撈起半熟牛肉先炒菜再說。

香烘小魚乾，其實我一邊翻著鍋子一邊內心想到這些都是魚苗心有點在淌血。

隔好幾夜吻仔魚跟兩三條莧菜搭配起來本來想要勾個欠做濃湯，但又一時興起打了一顆蛋當作欠，湯頭鮮美並且溫暖。

 

不能不提一時興起的烤茄子，從歐美的美食節目上學來好久，首次有機會可以自己嘗試一番。

對半剖開日本茄，胖胖的肉體裡畫個幾刀，抹上鹽巴，今天想要用百里香，一小匙橄欖油，把早餐的CHEESE片撕碎鋪在他身體上頭，給日本茄一個溫床之後進烤箱。

二十分鐘後不可思議的好吃。

溫潤、美好。

 

既然都動手做了飯，家人還不回家，只好連蘋果一起烤了。

遊刃有餘切心留下完整蘋果外觀一只，抹上很多很多肉桂粉，包起來送烤箱。

給自己吃飽喝足之後的下一個美好盼望。

 

 

 

做菜真是美好，一邊在無人的家中洗洗切切放著大聲音樂，

心裡頭默念，原來幫心愛的人做菜的感覺是這樣美好，

我想我婚後(哪時?)可以下班做菜了哈哈。